A Emater/RS-Ascar está promovendo uma série de atividades no 35º Hortigranjeiros, realizado de quarta-feira a domingo (06 a 10/08) no Parque Municipal de Exposições Alfredo Leandro Carlson, em Santa Rosa. As atividades incluem assistência técnica, educação, turismo rural e segurança alimentar, com foco na valorização da agricultura familiar e no desenvolvimento sustentável. Todas as atividades são gratuitas e abertas ao público.
Programação de Oficinas e Dias de Campo
Entre quarta e sexta-feira (06 a 08/08), o espaço da Emater/RS-Ascar oferece oficinas e atividades práticas que aproximam o campo da comunidade. Os Dias de Campo são organizados em seis estações a partir das 9h30, com temas como:
-Agricultura Urbana e Horticultura em Pequenos Espaços
-Defesa Sanitária Animal: Controle do carrapato bovino e uso correto de carrapaticidas
-Defesa Sanitária Vegetal: Prevenção e controle de pragas e doenças
-Conservação do Solo: Técnicas de melhoria para infiltração de água e desenvolvimento das raízes
-Hortishow: Horticultura e plantas bioativas
-Projeto Flores para Todos
Oficinas Culinárias e Cozinha da Soja
No Pavilhão da Cozinha, ocorrem oficinas culinárias gratuitas com alimentos da agricultura familiar nos turnos da manhã e da tarde, enquanto à noite são conduzidas pelo Instituto Federal Farroupilha (IFFar). As oficinas buscam fortalecer a educação alimentar e o aproveitamento de alimentos locais, envolvendo agricultores, estudantes e grupos organizados de mulheres.
A Cozinha da Soja, coordenada pela culinarista Neca, apresenta receitas práticas e acessíveis, utilizando a soja como base. O espaço também possui um ponto de comercialização de produtos à base de soja e ambientes interativos voltados à segurança alimentar.
Festival de Pratos e Turismo Rural
Na quinta-feira (07/08), às 10h, acontece o Festival de Pratos no espaço Hortishow, com receitas preparadas por agricultoras da região. As inscrições para o festival podem ser feitas até hoje, segunda-feira (04/08), nos escritórios municipais da Emater/RS-Ascar ou pelo site do evento.
Outro destaque é o espaço de turismo rural, com programação diária dedicada aos roteiros e experiências de diferentes municípios da região, promovendo as riquezas culturais, gastronômicas e paisagísticas do interior.
Celebração dos 70 Anos da Emater/RS-Ascar
A Emater/RS-Ascar celebra seus 70 anos com um espaço comemorativo, incluindo exposição de objetos históricos e corte simbólico do bolo de aniversário. Este é um momento de integração e reconhecimento do compromisso com as famílias rurais do Rio Grande do Sul.
Jogos das Escolas do Campo e Atividades Tradicionais
Na sexta-feira (08/08), às 8h, a Prefeitura de Santa Rosa, com apoio da Emater/RS-Ascar, promoverá a final da 2ª edição dos Jogos das Escolas do Campo, envolvendo mais de 300 alunos. A Emater/RS-Ascar também promove as atividades do Sol a Sol, com brincadeiras tradicionais que incentivam a integração entre pais, estudantes e a comunidade escolar.
