A Unitec conta com palestra inovadora intitulada ‘O Empreendedorismo e o Leite’, desenvolvida pela associada e presidente da cooperativa, Izabel Cristina Dalemolle em seu portifólio de produtos de assessoria e informação ao agronegócio. Esta ação é voltada para produtores rurais, estudantes e profissionais da área, com foco na gestão e valorização da produção leiteira.
Importância do Setor Leiteiro
O leite é uma das commodities agropecuárias mais significativas globalmente, destacando-se entre os cinco produtos mais comercializados em termos de volume e valor, segundo a Global Dairy Platform (GDP). Os principais países produtores incluem a Índia, Estados Unidos, China, Brasil e Alemanha.
No Brasil, o setor leiteiro é vital para a agropecuária, proporcionando empregos, dinamizando a economia e garantindo um alimento essencial para milhões de pessoas. Em 2023, o país produziu 35,37 bilhões de litros de leite, com os estados de Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul liderando a produção.
Foco da Palestra de Izabel
A palestra tem como objetivo debater os desafios e oportunidades do mercado leiteiro, destacando como a visão empreendedora pode transformar a cadeia do leite, desde a fazenda até o consumidor. Izabel Cristina Dalemolle ressalta a importância de gerar mais renda, qualidade e sustentabilidade na produção.
Temas Abordados
Desafios e Conquistas do Produtor de Leite: O papel crucial do produtor na garantia da qualidade e sustentabilidade do setor.
Impacto Econômico e Nutricional: O leite e seus derivados são fundamentais para a saúde e economia, representando uma parte significativa da dieta global.
Cultura e Versatilidade do Leite: Presente na cultura alimentar e um dos produtos mais versáteis da agroindústria.
Empreendedorismo na Cadeia Produtiva: A evolução do setor através da pesquisa, empreendedorismo e melhorias em genética, alimentação, manejo e estrutura.
Impacto do Empreendedorismo
Izabel destaca que o Brasil continua entre os maiores produtores de leite mundialmente, com crescimento consistente graças ao empreendedorismo e investimentos no setor. Os produtores de leite são verdadeiros empreendedores, melhorando a qualidade, gerenciando custos e tornando o negócio mais competitivo.
Contato para Participação
Interessados em contratar a palestra devem entrar em contato com a Unitec, localizada na Avenida Santa Rosa, 301, em Três de Maio, ou pelo telefone/WhatsApp (55) 3535-2052.
